Pagine

martedì 16 dicembre 2008

Biscotti sablèe

Ancora una ricetta di biscotti, ma in questo periodo più ricette si hanno e più possibilità abbiamo di scegliere i biscotti da preparare: vi consiglio di aggiungere anche questi alla vostra lista di biscotti, da inserire nei pacchetti!!!!
Li ho trovati strepitosi, durano tantissimo, opportunamente conservati in scatole di latta, e sono anche semplici da fare, infatti si fanno come la pasta frolla ma senza uova: ottimi con varie marmellate, nutella, cioccolato etc.
La ricetta è di Pinella; un nome, una garanzia!!!

Ingredienti:
375 g. di farina setacciata
70 g. fecola
125 g. zucchero a velo (io ho usato Zefiro)
un pizzico di sale
un cucchiaino essenza di vaniglia
250 g. burro morbido e a pezzetti.
Impastare velocemente la farina, la fecola, lo zucchero, sale, vaniglia ed il burro a pezzetti, come si fa per la frolla, finire di impastare velocemente sulla spianatoia, quindi far riposare l'impasto per almeno una mezz'ora.
Questi biscotti vanno in forno a 180° per circa 12 minuti.
Ritagliare dei fiori, stelle, cuori etc. in numero pari e alla metà dei biscotti, praticare un buco centrale per farcirli successivamente con la marmellata, nutella, etc.
Ho decorato degli alberelli con cioccolato fuso, aiutandomi con un cono di carta da forno, altri biscotti li ho intinti semplicemente nel cioccolato fuso! Spolverare con zucchero a velo.
Sono una vera bontààààà :-)))

19 commenti:

Micaela ha detto...

ci credo cara che sono buonissimi, ti ho presa alla lettera e mi sono copiata la ricettina!!! devono essere buonissimi!!! un bacione!

manu e silvia ha detto...

ci fidiamo di certo! hanno anche un bellissimo aspetto!!
ci prendiamo anche noi la ricetta!
bacioni

Mary ha detto...

deliziosi questi biscotti !

MANUELA ha detto...

Sembrano proprio golosi, poi sono senza uova e per gli allergici sono favolosi!
Bravissima

dolci a ...gogo!!! ha detto...

buonissimi!!oggi è giornta di biscotti anche io li ho fatti :-)bacioni

kristel ha detto...

Buoni questi biscotti, semplici ma d'effetto. A me piacciono un sacco!
Baci!

Luciana ha detto...

@ Micaela, Manu e Silvia: grazie ragazze provateli sono deliziosi :-)

@ Mary: grazie :-)

@ Manuela: garzie, si sono golosi ed adatti anche a chi ha problemi di intolleranze o allergie alle uova :-)

@ Dolci a gogo: grazie....questo è periodo di biscotti :-))

@ Kristel: grazie Kri :-)

Un bacione a tutte :-))

ღღ Š î $↕ Ŧ ۞ ღღ ha detto...

passavo per caso e gnam gnam
ti lscio un saluto
e se vuoi un regalo
http://lepaginedisisifo.blogspot.com/
ciao Sisifo

NUVOLETTA ha detto...

sablè son buonissimi io gli metto la farina di mandorle...

Luca and Sabrina ha detto...

Semplicemente deliziosi, anche noi ci siamo annotati la ricetta, sono di un goloso unico e poi ci piacciono gli stampini che hai usato, li andremo a cercare anche noi!
Un bacione da Sabrina&Luca

Isabel ha detto...

deliziosi e carinissimi. Complimenti, un bacione!

unika ha detto...

Ti invito ad entrare nel blog di Andrea
http://andreamatranga.blogspot.com/2008/12/e-natale-per-tutti-bambini.html
ha qualcosa di molto importante da comunicare...sono certa che parteciperai anche tu:-) un bacio
Annamaria
che buoni questi biscotti

Maurina ha detto...

Ma che bei biscotti che state producendo tutte quante .... che invidia (ma in senso buono pero').
Un abbraccio

soleluna ha detto...

Che belli che sono, poi tu li hai fatti di diverse forme per rederli ancor + originali oltre che buoni....compliemnti ciao

dario ha detto...

sono bellissimi!!!!!
complimentoni!!!!!!
un abbraccio!

germana ha detto...

Che belli questi biscotti! complimenti!

Mirtilla ha detto...

davvero deliziosi,complimenti ;P

Anonimo ha detto...

se li vedesse mia figlia... balzerebbe nel tuo blog a fauci aperte! bravissima, CookingMama
http://cookingmama.myblog.it

Serena ha detto...

Che siano buoni, non avevo dubbi..
Bellissimi..
:)