Nonostante la semplicità degli ingredienti, questo pane è veramente buono e delicato.Io per renderlo quasi brioche, l'ho spennellato, a fine cottura, con burro fuso!
E' l'ideale se si vuole stare attenti ai grassi, ma si vuole mangiare, magari a colazione, qualcosa di buono.....e non il solito pane! Ottimo con la marmellata.
La ricetta l'ho trovata qui ed è di Dolcezza.
Ingredienti:
200 ml di latte
100 ml d'acqua
3 cucchiai di zucchero
3/4 cucchaino di sale
500 g. di farina
1 bustina di lievito "Mastro Fornaio"
mettere tutti gli ingredienti nella macchina del pane, seguendo le indicazioni della propria macchina.
PROGR: CLASSICO
DORATURA: MEDIA
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